近日，央视纪录片《辉煌中国》热播。作为一部对党的十八大以来中国经济社会发展成就进行全景式、权威性梳理总结的电视纪录片，《辉煌中国》在上千个成就案例中，精选展现了65个典型的成就故事、250个成就点位呈现于荧屏。第四集《绿色家园》篇中展现的方太油烟净化技术，是厨电行业唯一一例，不仅体现了方太在绿色环保领域所做出的突出贡献，也彰显出方太的领先科技实力。

　　从成立至今，方太始终专注于高端嵌入式厨房电器的研发和制造，不断以创新推动产品迭代，以技术进步引领行业发展升级，这是方太品牌持续做强的基础，更因此成为厨电行业乃至高端制造业转型升级的典范。

　　《辉煌中国》在盘点过去5年我国在绿色发展方面的卓越成就时，重点提到了方太的油脂分离技术。国家规定的油脂分离度标准为80%，而方太的工程师们通过五重分离技术，已经能将油烟分离度提升至98%。这一数据意味着在每一次烹饪时，方太的油污排放仅为普通油烟机的1/5，最大程度减少油烟排放造成的污染，有效改善空气质量，提升全民呼吸幸福指数。凭借在油烟净化领域的优势科技，今年6月，方太牵头多家顶级院校及科研机构，共同拿下了“十三五”重点科研项目“大气污染成因与控制技术研究”中的“油烟高效分离与烟气净化关键技术与设备”专项，成为厨电行业首家牵头和主导国家重点科研计划项目的民营企业。

　　在厨电行业，方太掌握的核心科技远远不止于此。截止2017年8月，目前方太拥有专利总数1052项，其中发明专利215项。在油烟机领域，方太连续开创了高效静吸、敞篷宽流进风、全加速直排系统、智能蝶翼环吸等专利技术，“高效静吸”科技曾荣膺行业至高奖——中国轻工业联合会科技进步一等奖。全新发明的水槽洗碗机，实现了水槽、洗碗机、果蔬净化器三大功能为一体的跨界三合一，集结了包括双泵变频、高频超声+湍流等40多项专利技术，半数以上为发明专利。

　　凭借强大的技术实力，方太成为行业标准的制定者和引领者。方太是吸油烟机、灶具、消毒柜国家标准的起草单位，也是全国吸油烟机标准化工作组组长单位，还代表中国厨电行业加入“国际电工委员会(IEC)”。2017年8月，方太就任中国吸油烟机标准与技术产业联盟主席单位，继续站在国家高度、行业高度，发挥自身科技实力，将更多的厨电精品贡献给消费者，引领行业健康发展。

　　在《辉煌中国》节目中，搭载最领先科技的方太智能升降油烟机通过烹饪环节精彩亮相。当油烟量加大时，蝶翼环吸板自动下降，开启了油烟智能吸排的过程。

　　方太智能升降油烟机，是家电智能化热潮下推出的划时代新品。它以“有度”为创新原则，紧紧围绕用户的使用体验进行创新设计，搭载了众多方太在油烟机领域的最新智能厨电科技，不仅完全改变了传统欧式油烟机的工作模式，让“四面八方不跑烟”效果更趋完美，而且为智能厨电开创了新的标准，成为整个行业的智能化标杆。

　　最具显著观感的是“智能蝶翼环吸科技”，它让新品油烟机的工作战术从“静态防御”变为“动态进攻”。通过油烟机内部智能传感器智能识别油烟量，蝶翼板可自动调节下降高度。由于蝶翼板的下降，新品油烟机的笼烟能力实现从水平到垂直的立体外扩，经由“太空舱式集烟腔”“静流弧内增压通道”科技，油烟被大量吸入，无法逃逸。

　　在使用过程中，智能升降油烟机的AutoSuction智能吸排系统，配合烟灶联动、厨房空气管家、智能定时功能，实现了全程自动开启、自动调节吸排模式、自动关机的“零手动”模式，让使用体验比肩“无人驾驶”。

　　新品油烟机中，还隐藏着很多外面看不到的厨电高科技，虽无酷炫的外表动作，但却实实在在提升了使用效果。例如“智能巡航增压”，可根据公用烟道阻力自动调节排烟动力;“仿生羽翼叶轮”“鹦鹉螺畅吸风道”“双变R蜗舌”等柔声科技，配合创新使用的直流变频电机，全面降噪，实现舒适的听觉体验。当然，智能升降油烟机的油烟净化能力也通过“静电装置”“高速离心”等装置实现四重净化，油脂分离度达到98%。

　　一分耕耘，一分收获，领先的产品与技术背后是方太在科技创新方面持之以恒的专注与努力。方太坚持每年将销售收入5%用于厨电产品及技术研发，目前建有“国家级企业技术中心”和“浙江省健康智慧厨房重点实验室”，曾获得省部级科技奖项13项，承担过国家“十一五”科技支撑项目……

　　在这样的科技实力支撑下，方太数年来不断以革新性的产品带动中国的油烟机行业的跨越升级。1996年品牌创立之初，方太就打造出了第一台中国自主研发的吸油烟机，成为中国油烟机研发领域的首位拓荒者;陆续推出中国欧式吸油烟机、近吸式吸油烟机两大全新品类，开创了迄今仍占据油烟机主流市场的两大机型;开创“高效静吸”吸油烟机，为烟机制造增加了高效排烟与超低噪音并重的新标准;“风魔方”的上市，为广大用户带来了“前所未见”的吸油烟效果;“云魔方”吸油烟机搭载的“蝶翼环吸科技”让欧式机同样实现了“四面八方不跑烟”;“星魔方”欧近跨界吸油烟机融合欧式机与近吸式机的双重优势，开创油烟机领域全新品类;而本次亮相《辉煌中国》中的划时代产品——方太智能升降油烟机，则一举带领油烟机行业迈入了“无人驾驶”时代。20余年来，在科技创新之路上，方太始终走在时代的前面，引领着行业的发展。

　　从成立至今，方太一直把创新驱动作为企业发展的关键动力，以超强的科研实力和创新思维把油烟机从功能时代加速带入体验时代。正所谓“科技兴族兴，科技强则国家强”，新一轮的工业革命已经到来，作为行业的拓荒者与引领者，方太核心科技在新的境遇下更具重要意义，抢占科技创新的制高点，为中国制造注入更高的科技含金量。